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しそ 花 311255

 しその穂・しその実 花が咲き終えると、茎の部分は少しずつ固く丈夫になって伸びていきます。 穂紫蘇(ほしそ)とよばれる、しその実の時期がやってきます。 しその実をおいしく食べるには、収穫時期とあく抜き(下ごしらえ)が欠かせません。 なんだか面白くてかわいい形の花!これってどんな植...
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