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黒ムツ 旬-ムツは今が旬！！本当に美味しかったですね。 投稿 まるかつ 13年2月14日 (木) 12時58分 コメントを書く 名前： メールアドレス： (ウェブ上には掲載しません) アドレス(URL) この情報を登録する 内容： トラックバック この記事へのトラックバック一覧です： 旨魚料理ムツの刺身 « 初ムツ！割と原型保って盛れましたε(´∀`) kally105 黒むつを魚屋さんで購入しましたので煮物にしました。 ちょっと煮崩れましたが美味しくできました。 ありがとうございました。 ふゆみんママ ちょうどいい味加減で美味しかったです！ みーみーもぐお うわ
黒ムツ 旬のギャラリー
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産卵は3～5月。 体長30cmを超えるくらいになると、水深0m以深の岩礁帯へ移動する。 幼魚は港や岸近くの岩礁帯で群れをつくる。 特徴 同属のムツとよく似るが、体色は黒っぽい。 生活史などで分かっていない部分も多い。 鋭い歯を持つ魚で、幼魚は陸っぱりのルアーフィッシングなどでも釣れる。 主な釣り方 一般的には沖釣りのターゲット。 中深場の釣りもので、キンメダイなどと一緒にねムツというのは脂っこい ことなのだそうです。「ムツッコイ」とか「ムッチリ」、などという方言があるのですって。ムツゴロウのムツもこの意だそうです。 5月19日 げんげは 、天ぷら、から揚げ、げんげ汁が出来ます。 その他 げんげ干物 もございます。
Incoming Term: 黒ムツ 旬,
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